Суп с говядиной и лапшой

Суп с говядиной и лапшой, это вкусный и сытный обед, который легко приготовить.

Суп с говядиной и лапшой

Ингредиенты:

Вода — 2 ст. л.
Говядина (вырезка) — 200 г
Лапша — 30 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Лавровый лист — 1-2 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:

Суп с говядиной и лапшой

1. Мясо и очищенную луковицу сложить в сотейник.

Суп с говядиной и лапшой

2. Залить холодной водой и поставить варить, примерно 1 час.

Суп с говядиной и лапшой

3. Процедить бульон, мясо разобрать на волокна.

Суп с говядиной и лапшой

4. Морковь очистить и натереть на терке.

Суп с говядиной и лапшой

5. Мелко нашинковать зеленый лук, приготовить лавровый лист и соль.

Суп с говядиной и лапшой

6. В бульон добавить морковь, лук и лавровый лист. Посолить и варить 5-7 минут.

Суп с говядиной и лапшой

7. Добавить лапшу и мясо. Готовить до готовности лапши.

Суп с говядиной и лапшой

8. Наш вкусный суп с говядиной и лапшой готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.


Источник kedem.ru